Mittwoch, 12. März 2014

Bärlauch- Spätzle




 
Endlich bin ich mal wieder zum Kochen gekommen.
 
Und das mit Hilfe meiner lieben Freundin Marlene.
 
 
Bei dem tollen Wetter das wir gerade haben,
war ich Nachmittags auf einer langen Tour mit meiner Kira.
 
Und was wächst da schon?!
 
 


Bärlauch!
Aber Vorsicht- vor dem pflücken an den Blättern riechen.
Nur die Blätter die nach Knoblauch riechen, sind auch Bärlauch.
 
Alles anderen stehen lassen, es könnten auch
 giftige Maiglöckchen sein!

Und was zaubert man nun aus Bärlauch?
Bärlauch-Pesto kennen wohl die Meisten.
 
Ich hab´s einfach mal mit Bärlauch- Spätzle versucht.
 
 


 
 

Und dazu gab es Wildkräutersalat!
Was macht ihr aus Bärlauch?!
 
Genießt die sonnigen Tage!
 
Eure Lisa