Sonntag, 22. März 2015

Frühstücks-Liebling



Lange ausschlafen und anschließend ein ausgedehntes Frühstück - was gibt es schöneres?

Genau für diese Gelegenheiten habe ich einen neuen Liebling,  den ich sehr gerne mit meinen Lieben teile!
Galette - um genauer zu sein bretonische Buchweizen-Pfannkuchen!

Schon seid einer halben Ewigkeit hatte ich Buchweizen zu Hause, denn bei jedem Einkauf packt mich der kleine Entdecker in mir und jedes Korn das ich noch nicht kenne, muss mit mir nach Hause!



Das Rezept habe ich hier gefunden.

Etwas abgewandelt findet ihr hier meine Version!



Da ich immer ein - spontan Freunde zum Frühstück einladen- Mensch bin,
darf mein Frühstück keine Zutaten enthalten für die ich noch zum Einkauf fahren muss.

Galette sind dafür einfach perfekt- alle Zutaten hab ich eh immer im Kühlschrank.
Und es gibt noch so viele Variationsmöglichkeiten!


 
Ich wüsche Euch einen super Start in die neue Woche,
vielleicht habt ihr ja Zeit für ein Frühstück mit Freunden!
 
Eure Lisa